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袁守根:贛南臍橙第一人
初冬時節,陽光普照。萬米高空鳥瞰贛南革命老區,萬頃綠波盡收眼底。在江西省信豐縣長崗臍橙園,一個山頭連著一個山頭,成行連片的臍橙樹枝繁葉茂,金黃色的臍橙掛滿枝頭。果農三五成群在林間采摘,一輛輛收購臍橙的貨車往來穿梭,一派喜人的繁忙景象。
“贛南臍橙第一人”袁守根,雖已退休多年,可還要時常從城里到鄉下的果園轉一轉,看看他心愛的臍橙樹,跟種橙子的老鄉聊聊天。他說,這樣做感覺心里舒坦。
“贛南果農有今天,真要感謝胡耀邦?!痹馗弥粋€碩大的臍橙,激動地給我們講“一封信的故事”。那是1982年1月22日,時任中共中央總書記的胡耀邦,親筆給江西省委書記寫信,鼓勵贛南地區大力發展柑橘產業,還特別囑咐要讓利果農,調動農民種植積極性。
胡耀邦的指示信激起了贛南干部農民的種果熱情,種植臍橙的老表們從此改變了自己的命運。
“你這美國橙子哪里來的”
1820年,巴西一個修道院里的一棵橙樹發生基因突變,橙子的尾部長出個小橙子,而且全都無籽,沒有種子,如何繁育“后代”?1870年,兩棵臍橙樹在美國加州成功嫁接,臍橙從此流行于世。
就像臍橙的誕生純屬偶然一樣,袁守根能把臍橙種植到贛南的土地上,也完全是意外之喜。
1962年從南昌共產主義勞動大學畢業后,袁守根先被分配到信豐縣林墾局,不久后調到西牛林場任技術員,在那里娶妻生子。浙江諸暨人袁守根從此成了“贛南老表”。
為了增加林場收入,袁守根建議場長種植來自家鄉的溫州蜜橘。規模雖然不大,可從此讓信豐縣有了自己的蜜橘,也為袁守根巧遇臍橙埋下了伏筆。
1969年縣里開常委會,桌上備了些從外地買來的蜜橘,大家都說挺好吃,就開始討論自己種這個行不行?有人說,西牛林場有個年輕人懂這個技術,還種了一些??h領導當場拍板,讓袁守根來選址選種發展柑橘產業。
轉年,袁守根獨自一人經廣東韶關,過湖南衡陽,去邵陽選購柑橘苗木。其間,他在邵陽園藝場聽說有一個新品種叫“華盛頓”臍橙,只是掛果率很低。敢想敢干的袁守根捎帶了3捆156株臍橙苗,和近2萬株柑橘苗一起運回了信豐。
在湖南邵陽試種不很成功的臍橙,到了江西能種好嗎?帶著這樣的疑問,袁守根在信豐安西園藝場開始試驗。他選了一個離自己住處較近的地塊,悄悄地把臍橙苗種了下去。細心呵護,觀察記錄,有時半夜醒來,他都要過去瞅一眼。
第三年,奇跡出現了,百余株臍橙掛果了。時間已經過去快40年了,可講起這事兒,袁守根眼里仍然閃著亮光。雖然一共才結了100多斤,當時的興奮勁可想而知,來了人就給剝開一個嘗嘗。
這時,在信豐縣大阿公社一所小學當老師的朱清能,找到袁守根要了4株臍橙苗,甘冒被“割掉資本主義尾巴”的危險,偷偷摸摸地種在了自家的后院。
畢業于江西師范大學物理系的朱清能一直醉心于林業,業余時間閱讀了大量相關書籍。日積月累的果樹知識告訴他:贛南氣候溫和,雨量充沛,光照充足,晝夜溫差大,無霜期長,最適宜種植臍橙等柑橘類果樹。
談起當時的情景,如今已是信豐縣長安園藝場董事長、擁有1萬多株果樹的朱清能歷歷在目,看到自己的臍橙掛果,他比袁守根更興奮。他說:“我那時就知道臍橙在水果界的地位,就像如今汽車行業里的寶馬和奔馳?!?/p>
1975年11月,贛州外貿公司來安西園藝場調柑橘出口香港。袁守根又拿出臍橙讓客人嘗鮮,不料對方大吃一驚:“你這美國橙子哪里來的?”直到袁守根領著他們看了自己親手種植的臍橙果樹,對方才相信贛南真的種有臍橙。
第二年4月15日的廣交會上,贛州外貿公司展出了從袁守根那里要走的20個臍橙,來自香港的客商們都誤認為是從美國進口的。產自贛南的臍橙首次參加廣交會,就嶄露頭角。
不久,江西省領導親來贛南考察,告訴袁守根,你不要搞柑橘了,就搞臍橙?!百Y源出口,為國爭光”。這是當年響當當的口號,于是,省里決定由省外貿公司出資10萬元,在信豐發展千畝臍橙園,專供出口。
袁守根感到壓力巨大。當時園藝場入不敷出,只能靠工人到附近的金盆山上砍柴賣錢發工資。為節約成本,袁守根到位于重慶的中國柑橘研究所買回臍橙枝條,自己鉆研嫁接育苗。1977年底,袁守根按照直徑7厘米的出口標準,精挑細選了1噸臍橙,供應香港市場。
“果似美國橙,價格高于美國橙,請組織貨源供港?!碑斈?2月27日,一封電報由香港發往國家外貿部,經由贛州外貿公司轉到安西園藝場。袁守根的臍橙在香港賣出了每公斤36港元的天價,引起巨大轟動。
“不種臍橙不是好干部”
看到贛南種出的臍橙在香港市場一炮而紅,1978年國家有關部委特批在贛州的信豐、寧都、大余建立3個外貿臍橙基地,其中,信豐臍橙規劃面積2萬畝。
其實,臍橙在贛南的試種成功也有歷史的淵源。早在1500多年前,柑橘就特別鐘情于贛南這塊肥沃的土地。南北朝劉敬業在《異苑》中就曾記載:“南康(現為贛州市南康市)有奚石山,有柑橘、橙、柚?!?/p>
1980年,中國科學院南方山區綜合考察隊在贛南進行了為期一年的實地考察,認為:“贛南是得天獨厚的柑橘生產地,應成為我國柑橘商品生產重要基地?!币舱强催^這份考察報告,胡耀邦才寫了那封鼓勵贛州人民開山種果的信。
這么大的面積,怎么種,種什么品種?袁守根陷入深深的思索之中。
因為之前在國家外貿部組織的柑橘評比中名列前茅,袁守根獲得了一次到西班牙和美國等地考察的機會,也因此結識了華中農業大學的柑橘栽培學專家章文才教授。
1981年,在全國臍橙技術人員學習班上,袁守根再次見到了章文才,聽說他從國外搞回了近10個新的臍橙品種,袁守根高興極了。于是,學習班一結束,和袁守根一起回到信豐的,是1200多株“紐賀爾”等品種的臍橙種苗。
贛州規劃的3個臍橙基地,成了這些新品種的試驗田。如今,經過多年的推廣種植,其他的品種漸被淘汰,而“紐賀爾”以強大的綜合實力成為首選品種。目前,占到贛南臍橙種植面積的95%以上
袁守根忙忙活活,朱清能也沒閑著。十一屆三中全會以后,朱清能有了自己的“一畝三分地”,教書之余他終于可以光明正大地種臍橙了。
1985年,從報上得知章文才引進新品種的消息后,朱清能一個人跑到武漢,找到了章文才的助手,花300元買了“紐賀爾”和“朋娜”兩個新品種共11根枝條。
回到家他就忙活開了,把買回的枝條全都嫁接到了自己原有的苗木上。第三年就掛果了,掛果率明顯增加。
附近農民看到朱清能滿樹的果子,喜歡的不得了,陸續來他家買苗子。賣果賣苗,朱清能很快積累了2.8萬元的第一桶金。
1989年,學校換了個敢于改革的領導,提出農村教育應該面向社會,給學生提供勤工儉學和社會實踐的機會。由學校出面在東風村承包了60畝地,交給朱清能管理,自己投資,自負盈虧。朱清能從此告別三尺講臺,成了地道農民。
兩年之后,朱清能的臍橙果園有了效益,“紐賀爾”臍橙果大皮薄,橙紅鮮艷,肉質脆嫩,清香爽口。當地政府以4元一斤的高價全部收購,更加堅定了朱清能種植臍橙的信心。
作為革命老區,“八山半水一分田,半分道路和莊園”是贛南農村的真實寫照,農業生產先天條件的弱勢使得貧困一直如影隨形??吹浆F實的效益,老表們種植柑橘的步子也逐步跟上來了。到1990年前后,贛州柑橘總面積就有了28.15萬畝,總產量達到2.98萬噸。
進入上世紀90年代,贛州提出“在山上再造一個新贛南”和“興果富民”的口號,正式確立了以臍橙為主的果業發展戰略,全市人民的種果熱情再次被點燃。
鼓勵農民廣泛種植臍橙,種苗哪里來?機會再度眷顧了朱清能這樣的有心人,他成了唯一一個能夠拿出臍橙種苗的民營業主。100元一斤,朱清能一下子賣出了1噸的臍橙種苗。
拿著這20萬元資金,1993年,朱清能回到老家油山鎮,辦起了長安園藝場。當初跟隨自己承包果園的農民,都成了園藝場的骨干。
此時,已經調入信豐縣科委的袁守根,正在協助有關部門規劃信豐“百里臍橙帶”。在穿越全縣南北的105國道兩側8公里范圍內,大規模地鼓勵農戶、集體、機關一起參與開墾荒山種植臍橙。
“不種臍橙的干部不是好干部,不能提拔?!边@句當時的流行語,印證了贛南發展臍橙的力度和決心。1992年,袁守根也牽頭成立了一個股份制臍橙種植園,承包1500畝山地,一畝為一股,一股500元,入股的有工人、農民,還有很多機關干部。
1997年,贛南果業(6.14,0.20,3.37%)股份有限公司在深圳證券交易所上市,成為中國柑橘產業第一股,標志著以臍橙為主的贛州柑橘產業更加商業化、專業化和現代化。90年代末,贛州全市柑橘總面積擴大到110.25萬畝,臍橙面積更是急速發展到32.88萬畝。
“守住臍橙的根”
北宋年間蘇東坡游歷贛州時,對家家戶戶種植柑橘的盛況連聲贊嘆,在《舟次浮石》的吟詠中,寫下了“幽人自種千樹桔,遠客來尋百結花”的詩句。
進入新世紀(12.06,0.47,4.06%),作為“能吃的化妝品,血液的清道夫,防癌的保健品”,贛南臍橙的營養價值更為人們所認識和關注,成為繼果型和口感之外更加吸引消費者的賣點。
2000年,農業部一份題為“贛南:加入WTO之后中國柑橘業的希望所在”的報告,再次提升了贛南臍橙的品牌位勢。次年11月,贛州市順勢舉辦了首屆中國贛州臍橙節,之后每年一屆的臍橙節擴大了贛南臍橙的影響,提高了知名度,促進了銷售。
看到臍橙的火爆,越來越多的人加入到種植行列中,已經52歲的謝忠明就是其中之一。坐在謝忠明的果園里,好客的他切開幾個剛剛采下的臍橙,跟記者講起自己下崗種橙的故事。
2001年從贛縣第三糖廠下崗以后,靠著自己的積蓄和政府的貸款,謝忠明回到老家樟溪村承包了50多畝山地,種上了臍橙。三年掛果,效益很好,接連又承包了兩個果園。2011年底,第三個果園的臍橙還沒有摘,前兩個果園已經產出了90萬斤。
在他的帶動下,附近村鎮100多戶農民也陸續開始種植臍橙。2008年,謝忠明牽頭成立了三合果業專業合作社,大家統一買種、買肥、用藥、賣果,產量逐年增加。謝忠明估計,2011年底到2012年初從他手里賣出去的臍橙至少會有700萬斤。
大公司采購壓價的苦惱,謝忠明受夠了。他出招了,帶著農民社員自己闖市場,掌握定價權。2009年,經過考察,他在黑龍江哈爾濱租了600平方米的倉庫和鋪位,辦起了加工廠和營銷公司。
一個清晰的營銷模式快速形成:從哈爾濱的營銷公司實時了解市場需求的臍橙量,按照這個數字從贛縣的果園采摘之后直接裝車運往哈爾濱,一路走綠色通道,到達加工廠就地分級包裝上市。
由于同期氣溫比贛南低很多,哈爾濱就成了天然冷庫,利于臍橙儲藏。與傳統頭年10月份到第二年2月份的臍橙供應時間相比,延長了2~3個月的上市時間。
加上合作社注冊了商標,貼上了防偽查詢碼,謝忠明的臍橙逐漸擊敗了一些以次充好的假冒贛南臍橙,基本上“壟斷”了周邊市場。
到2010年,贛州臍橙的種植面積已經達到了176萬畝,產量122萬噸。問題來了,進入市場的臍橙量越來越大,市場的購買能力漸趨飽和,激烈競爭勢所難免。擺在贛南第二代種橙人面前的問題,除了種出又大又好的臍橙,還要考慮怎么把它們賣出去。
起初,朱清能的大兒子朱壹走了一條跟父親十分相似的道路。從龍南師專畢業后只教了兩年書,朱壹就改行了。1997年,受父親影響從小對臍橙種植感興趣的他,進入了江西農業大學進修園藝。畢業之后回到父親的園藝場,主管銷售。
那時,市場競爭尚不慘烈,在父親打下的堅實基礎上,朱壹把臍橙賣到了北京、上海,供不應求??深H具國際眼光和市場意識的朱壹,還是敏銳地嗅到了市場競爭的山雨欲來,他選擇了主動出擊。
當時贛南臍橙在國內鮮有對手,最大的競爭來自進口的美國臍橙“新奇士”。朱壹告訴記者,我一直把它當做自己的對手,更把它當做學習的榜樣。其實,我們的臍橙比它的口感要好??伤唤锬苜u到12到16塊錢,我們最多賣到3塊錢。
通過研究,朱壹發現價格的差距來自產后處理和營銷策劃。在他的建議下,1997年,朱清能的園藝場引進了贛州民營企業中第一臺打蠟機,在臍橙的產后加工處理上邁出了第一步。通過打蠟包裝處理的臍橙,最早一批進入了外企超市,在家樂福賣到了6元一斤,價格翻了一番。
看到臍橙加工的巨大空間,朱壹產生了轉型的念頭。2001年,他離開父親的園藝場,自己注冊了公司,一頭扎進設備制造領域,成為國內首家生產臍橙采后處理機械設備的公司。
兩年后,中國第一臺高速電腦果蔬重量分選機在朱壹的廠子問世了。臍橙、檸檬、獼猴桃都能通過這臺機器進行分選,與傳統靠漏斗篩選大小的分選機械不同,它定位高端,電腦控制,速度更快,更為精準。
朱壹說自己并沒有離開臍橙產業。一開始,由于加工量并不是很大,采后處理機械也不好賣。2003到2005年,一年只能賣出一兩臺?!罢且驗?005年以后,贛南臍橙的產量越來越大,品牌也逐漸做大做強,出口大量增加,我們的機器才有了用武之地。所以,我們和臍橙產業始終是同步發展、相輔相成的關系?!?/p>
對于自己親手引種的臍橙,袁守根多年來心存不甘。在他看來,“紐賀爾”這個音譯的名字始終標明了臍橙的美國血統,贛南臍橙要發展,要在世界果業占有一席之地,終究要選育出自己的臍橙品種。這也正是他近年來多次給贛州市領導寫信呼吁的主要內容。
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